Бери-бери – что это такое?
Бери-бери — это болезнь, вызываемая дефицитом витамина В1 (тиамин). Тиамин отвечает за нормальное протекание жирового и углеводного обменов. Он поддерживает работу пищеварительной, нервной и сердечно-сосудистой систем, важен для роста и развития человека.
Если его не хватает, отмечается избыточное накапливание пировиноградной кислоты в крови. Из-за этого нарушается работа трех вышеназванных систем.
Формы заболевания бери-бери:
Различают две формы бери-бери:
- Мокрую. Оказывает отрицательное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Проявляется отеками (в организме скапливается много жидкости), одышкой, слабостью, увеличением частоты сердечных сокращений.
- Сухую. Поражает нервную систему и может приводить к сильнейшему истощению организма. Для сухой бери-бери характерны симптомы: невнятная речь, рвота, тошнота, паралич, затруднения при ходьбе, ухудшение памяти и мышления, ощущение покалывания в конечностях.
Также бери-бери может быть:
- Острой. Болезнь развивается в течение всего нескольких суток. Пациент ощущает слабость, конечности парализует.
- Хронической. Возникает из-за продолжительного дефицита витамина В1 и приводит к возникновению серьезных осложнений.
Отдельно врачи выделяют детскую форму бери-бери, которая диагностируется у детей, вскармливаемых грудным молоком, если у их матерей наблюдается нехватка тиамина.
Причины бери-бери
Бери-бери развивается при недостатке витамина В1.
К ее причинам медики относят:
- нехватку витамина В1 в употребляемой пище;
- алкоголизм;
- нарушение способности организма усваивать тиамин.
Симптомы болезни бери-бери
Диагноз бери-бери ставится, если у пациента наблюдаются симптомы:
- одышка;
- боль в ногах, отеки;
- повышенная утомляемость;
- учащенное сердцебиение;
- нарушение координации;
- рвота;
- нистагм (неконтролируемые движения глаз);
- покалывания в конечностях;
- паралич, утрата чувствительности конечностей;
- ухудшение памяти, нарушение логического мышления.
Легче предупредить болезнь, чем бороться с последствиями.
Диагностика бери-бери
Во время осмотра пациента врач:
- выясняет, когда у него появилась слабость, одышка, когда возникли трудности при ходьбе;
- оценивает питание больного, определяет, достаточно ли витамина В1 поступает в организм вместе с продуктами питания;
- изучает, имеются ли изменения в сердечно-сосудистой и нервной системах;
- определяет содержание витамина В1 в суточной моче.
Чтобы уточнить предварительный диагноз, пациенту назначается прием витамина В1. Если это способствует улучшению его состояния, можно с уверенностью сказать, что недомогания связаны с бери-бери.
Лечение бери-бери
Лечение бери-бери включает в себя прием препаратов витамина В1. При необходимости могут назначаться инъекции тиамина. Важно, чтобы лечебные мероприятия контролировались квалифицированным врачом.
Диета при бери-бери
Поскольку бери-бери вызывается нехваткой витамина В1, больным рекомендуется ежедневно кушать:
- пшеничный и ржаной хлеб из муки грубого помола;
- пивные дрожжи, орехи;
- помидоры, морковь, фасоль;
- свинину, телятину, рыбу;
- яичные желтки.
Чем опасно заболевание бери-бери
Болезнь бери-бери может привести к:
- расстройству памяти;
- болям в сердце, животе;
- потере сознания;
- нарушениям координации движений;
- сердечно-сосудистой недостаточности;
- серьезным неврологическим проблемам (спутанность мышления, провалы в памяти).
Группа риска
Наиболее часто бери-бери болеют алкоголики и жители стран, в которых основу рациона составляет шлифованный белый рис.